Поставки и реализация чая на рынке Таможенного союза, в том числе и России, возможны только при наличии декларации соответствия ТР ТС, которая подтверждает безопасность продукта для покупателя. После ее оформления производитель может инициировать процедуру добровольной сертификации продукции, что позволит выделить свой товар среди конкурентов и повысить потребительский спрос.
Когда и кому нужна декларация соответствия на чай?
Чай — это один из самых популярных напитков во всем мире, который поступает в торговые точки в большом количестве и широком ассортименте. Именно поэтому важно, что такой продукт был безопасен для покупателя. Подтверждение этого факта устанавливают путем декларирования товара.
Разрешительный документ, свидетельствующий о безопасности чая для потребителя, в обязательном порядке нужен всем участникам процесса его реализации — производителю, импортеру или продавцу. Без декларации соответствия требованиям техрегламента Таможенного союза поставки и продажи товара считаются незаконными.
Декларирование обязательно проходят все виды чая, а именно черный, белый, зеленый, красный, мате, продукция, состоящая из 100% чайных листьев или с их минимальным содержанием, которое не превышает 50%, независимо от того, каким способом обрабатывалось сырье. Также разрешительный документ нужен для реализации чая с лекарственными добавками, продуктов, содержащих различные наполнители.
Отсутствие декларации чревато административной ответственностью в форме штрафа и конфискацией товара.
Законодательные требования к декларанту
Декларирование чая, как и кофе, осуществляется в соответствии с техрегламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Также процедура направлена на выполнение требований ТР ТС 022/2011, определяющего соответственные показатели маркировки.
Декларация соответствия не имеет официального бланка и печатается на простом листе формата А4. Сроки ее действия вариативны — от 1 года до 5 лет.
Чай делится на 2 категории — черный и зеленый, и для ввоза и реализации продукции, причисляемой к каждой из них, должна быть оформлена разрешительная документация. А вот для импорта разных видов черного чая (как и разных видов зеленого) достаточно получить 1 декларацию, в которой перечисляются все торговые марки.
Обязателен ли добровольный сертификат на чай?
После оформления декларации можно получить добровольный сертификат в системе ГОСТ Р, подтверждающий соответствие качества продукта определенным отображенным в стандартах показателям. Сертификация чая не является обязательной, однако она способствует повышению доверия к продукции со стороны покупателя и выделяет товар на рынке среди конкурентов.
Сертификат соответствия на чай оформляется на официальном бланке установленного образца, имеющем голубой цвет. Срок действия документа составляет не больше 3 лет.
Обязательным условием получения разрешительной документации считаются лабораторные испытания продукции, направленные на анализ свойств сухого и заваренного чая, а именно внешнего вида, запаха, цвета и вкуса, какой имеет напиток после заваривания. В ходе сертификации товара принимают также во внимание такие данные, как регион, где расположены плантации, сбор сырья, степень измельчения чайного листа, состав готового продукта (содержание кофеина, ароматических добавок, тяжелых металлов), тип упаковки и условия хранения.
Порядок сертификации чая
Процедура оформления разрешительного документа на чай начинается с подачи заявки в центр сертификации, предоставления необходимых бумаг и направления выбранных образцов для лабораторных исследований. Результатом проверки становится выдача сертификата, если было принято положительное решение.
Сертификация чайной продукции отечественного производства
Отечественным производителем чая считается компания, закупающая сырье в Российской Федерации или зарубежных странах и расфасовывающая его в розничные упаковки с целью последующей продажи.
Для получения сертификата ГОСТ Р на чай, перед тем как обратиться в специализированный центр, нужно предоставить следующие документы:
- заявка на проведение декларирования;
- документы о регистрации юрлица или ИП;
- копии устава, ИНН, ОГРН;
- описание продукции;
- технические условия, если есть;
- протоколы исследований, если имеются.
Сертификация импортируемого чая
Сертификация импортируемой продукции не сильно отличается от схемы, описанной выше, однако понадобятся дополнительные документы, а именно контракт на поставку товара. Его номер указывается в сертификате соответствия на чай.
Согласно правилам РФ и Таможенного союза, получить разрешительный документ может только зарегистрированный на территории ТС субъект предпринимательства, несмотря на то, что указываются и данные производителя. На зарубежную компанию не получится оформить сертификат.
Сертификация чайных напитков
Перед сертификацией и проверкой качества чайных напитков, к которым относят травяные и фруктовые чаи, следует разработать технические условия. На их основе выдается сертификат соответствия.
Процедура оценки качества других видов чая
Для поставок и продаж лечебного чая, товаров для беременных и кормящих, борьбы с лишним весом, требуется проведение декларирования соответствия техрегламенту ТС «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции…».
Для реализации биологически активных добавок необходимо свидетельство о государственной регистрации.
Чай относят к продуктам питания, в связи с чем на него нужно оформлять декларацию ТР ТС. Данный документ должен быть на руках у импортеров, производителей чая и его продавцов. Без декларации коммерческая деятельность незаконна и невозможна.
Обзавестись разрешительным документом на чай возможно в сертифицированном аккредитованном центре.
Там же можно получить и добровольный сертификат. Он ни в коей мере не отменяет саму процедуру обязательного декларирования, лишь служит для цели дополнительного подтверждения безопасности и качества выпускаемой и реализуемой продукции.
Сертификат соответствия, имеющийся у заявителя, оформленный по собственной инициативе, повышает в глазах покупателей конкурентоспособность компании, укрепляет ее имидж и позволяет позиционировать свою организацию как честного, открытого поставщика отличного товара. Кроме всего прочего, сертификат на чай увеличивает шанс компании на победу при подаче заявки на тендеры, конкурсы, на аукционах.
Сертификация чая: требования со стороны законодательства
Сертификация чая осуществляется в рамках положений, прописанных в техрегламенте ТС за номером 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
В нем сгруппированы основные требования к составу чая, его вкусовым качествам и другим параметрам. Только та продукция, которая соответствует установленным нормам, может реализовываться на территории России, Республики Беларусь, в Киргизии, Армении и Казахстана.
Сертификация и декларирование чая сводят на минимум риски попадания контрафактных изделий на прилавки магазинов.
Чай, подлежащий декларированию
Обязательной сертификации подлежат чаи и чайные напитки следующих видов:
- черный;
- зеленый;
- мате;
- белый;
- напитки с различными лекарственными добавками;
- напитки с ароматическими ингредиентами.
Что следует делать, чтобы получить сертификат данного вида?
В сертификационный центр нужно предъявить пакет документов, в том числе включающий:
- Ксерокопии регистрационно-уставной документации;
- Подробное описание, подлежащей продаже продукции;
- ТУ, ГОСТ или другой нормативный документ, в рамках которого осуществляется выпуск чая;
- Ранее полученные разрешения, заключения, протоколы (в случае наличия);
- Свид-во о праве собственности или договор аренды производственных цехов;
- Компаниям-импортерам: договор на организацию поставок или инвойс.
Процедура сертификации
Алгоритм получения сертификата включает такие этапы, как:
- Обращение в центр сертификации, консультация у специалиста с целью понимания перечня необходимого пакета документов.
- Идентификацию продукта, подлежащего декларированию, выбор схемы осуществления оценки соответствия.
- Предоставление в центр образцов для проведения лабораторного испытания.
- Непосредственно экспертизу с фиксацией в протоколах полученных результатов.
- Анализ сведений и подготовка заключения, выписка декларации.
Заявители получают декларации на чай лишь в тех случаях, когда все проверяемые характеристики товара полностью удовлетворяют требованиям техрегламентов. Процесс занимает в целом несколько рабочих дней и его стоимость и продолжительность зависят от объема, сложности работ, которые предстоит выполнить специалистам аккредитованной лаборатории.
